Wir, das GOJI, setzen sowohl auf authentische südchinesische Gerichte, Dim Sums, als auch auf die westlichen Klassiker. Dank unserem erfahrenen Chefkoch Bo aus Hong Kong ist es uns möglich, die Speisen auf eine neue Ebene der Geschmackserlebnisse zu heben.
Im Süden Chinas wird bewusst Wert auf eine gesunde Ernährung gelegt, unter anderem auf die sogenannten Signature Dishes, den Dim Sums.
Wörtlich übersetzt bedeutet das: „mit Kleinigkeiten das Herz berühren“. Meist sind Dim Sums gedämpfte Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen und Geschmacksrichtungen.
Diese werden gerne als Vorspeise und in unterschiedlichen Varianten auch als vollständige Mahlzeit gegessen.
Qualität wird bei uns großgeschrieben.
Unsere Speisen werden mit frischen Zutaten zubereitet.
Unsere hausgemachten Soßen sind
ein Statement für Frische und Qualität.